VIANDES GBOMA DESSI (18 €) Blanquette de veau, feuilles d'aubergine, bitoké, sésame Riz blanc parfumé Côtelettes d'agneau grillées, légumes en papillote de feuille de bananier Croquettes d'igname Steak de bœuf macéré au gingembre et à l'ail Semoule de blé tomatée, tomates, oignons, ail, épices Steak d'autruche, sauce mangue fraîche Chips de patate douce
ACCOMPAGNEMENTS
Aloco : banane plantain en friture (3 €)
Attiéké : semoule de manioc (3 €)
Boulettes d'igname : au persil et oignons frites (3 €)
Foufou de plantain : purée de farine de banane plantain (2 €)
Frites d’igname (3 €)
Koliko : frites de patate douce (3 €)
Riz blanc parfumé (2 €)
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